Del plato adornado hasta el tupper con vida inteligente
México.- Las festividades decembrinas están en su apogeo y con ellas vienen todas esas bonitas tradiciones que año con año regresan a nosotros, como el deshacernos de los regalos del intercambio del año pasado en otro intercambio, beber y comer como si no existiera un mañana o evadir al tío simpático y sus comentarios inofensivos sobre lo mucho que desea hacerte el amor.
Pero una de las estrellas de estas bonitas fiestas en las que nada puede malir sal, es la cena navideña, ese platillo tan esperado que saboreas felizmente hasta desgastar tus papilas gustativas semanas después de que lo sigues comiendo.
Es por ello que nuestro equipo de gorrones decembrinos ha desmenuzado el ciclo de vida de uno de los platillos más duraderos y tortuosos del año:
1. Sus ingredientes son minuciosamente seleccionados en el mercado más cercano
2. Es preparada uno o dos días antes de la celebración
3. A pesar de la antelación siempre se termina su elaboración el mismo día de navidad
4. No importa que sepa rico, tiene que ser difícil de preparar
5. Se sirve cuando todos los comensales están hambrientos
6. Después de su debut en la reunión familiar es distribuida en tuppers a distintos familiares
7. Al día siguiente se recalienta una porción de ella en diferentes presentaciones
8. Con el paso de los días la comida pierde interés y comienza a parecer molesta
9. En lugar de desaparecer se va nutriendo de otros recalentados navideños
10. Sufre su segunda transformación en forma de cena de año nuevo
11. Ahora el recalentado es más fuerte que nunca
12. La cena de año nuevo se convierte en desayuno, comida y cena
13. El recalentado deja de parecer comida y se convierte en una masa gris insípida
14. Se convierte en alternativa de alimento para perros
15. Surgen las primeras señales de guisos combinados con el recalentado
16. El último tupper con la cena navideña es descubierto con vida inteligente
17. El recalentado ve el fin de sus días justo antes del Día de la Candelaria
18. En el rincón más oscuro del refrigerador, la ensalada de manzana que no ha sido probada se mantiene oculta hasta la próxima Navidad
