Para entrarle al pozole sin remordimiento
Rinconcito del sabor.- La gastronomía mexicana acaba de ser declarada como la tercera mejor de todo el mundo, y pues en una de esas hasta se quedaron cortos.
El ranking fue dado a conocer por el prestigioso
sitio Taste Atlas, el cual se dedica a realizar reseñas y calificaciones de comida, bebidas, restaurantes y regiones culinarias de todo el mundo.
Fue así que ahora le tocó dar a conocer las mejores gastronomías del mundo, colocando la de nuestro país en el tercero solo detrás de la griega y la italiana.
TasteAtlas World Food Awards 2025: https://t.co/TVbd3jZxvC
These are the 100 best cuisines in the world. pic.twitter.com/2AwqgWYFXx
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 10, 2024
Nuestros platillos se colocaron por encima de la cocina española, portuguesa, turca, indonesa, francesa, japonesa y china, completando así el top 10 del ranking.
Taste Atlas otorgó a México un promedio de 4.52 estrellas, siendo 5 la puntuación más alta posible, basado en más de 15 mil platillos calificados, muchos de los cuales encabezaron ranking previos del mismo sitio.
La gastronomía nacional es todo un orgullo
Además de los platillos calificados, el sitio resalta los productos típicos de nuestro país que son usados en nuestra gastronomía como la calabaza, los chiles jalapeños, queso Oaxaca y Fresco, así como la cajeta y el queso Cotija, a la par de las Bebidas más populares, encabezadas por el tequila, Margarita y el mezcal en los tres primeros.
De igual manera, destaca los platillos populares de nuestro país como los famosos tacos, los nachos, el guacamole, las quesadillas, los tamales, mole, barbacoa, enchiladas, pico de gallo, los molletes y las carnitas.
En cuanto a la cocina argentina, pues ésta no aparece ni en el top 20 del listado, digo, por aquello de que no quieren hablar de box, cultura o economía, suponemos que tampoco querrán hablar de gastronomía y volverán a resumir la vida a preguntar cuántos penales tenés vos...
