Panadería El Manantial.- Después de una intensa semana de trabajo reportando todo lo referente a las manteconchas y a sus otros panes compañeros, nuestros becarios tomaron un bien ganado descanso de diez minutos y se fueron a echar al pastito mientras reposaban del mal del puerco y pensaban en lo bella que puede ser la vida tras el éxito de las manteconchas.
Justo ahí le llegó la inspiración divina a uno de nuestros becarios y, sosteniendo una manteconcha con la mano derecha mientras la miraba fijamente, comenzó a balbucear algunas palabras que poco a poco fueron tomando la forma de un poema. Inmediatamente, otro becario sacó papel y lápiz y comenzó a anotar lo que su compañero fabulaba en pleno trance poético.
Y así es como surgió esta bella “Oda a la manteconcha” que merecidamente la compartimos con todos nuestros lectores. Provechito:
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