Planicie del Tubérculo.- Un estudio está intentando probar que nuestros antepasados habrían tenido una dieta principalmente vegetariana, y pues eso no fue lo que nos dijeron en la escuela.
Acorde ala Facultad de Salud Pública de Harvard, durante la “Edad de Piedra”, los humanos se habrían alimentando principalmente de hierbas, semillas, peces y nueces, desacreditando todo el conocimiento que teníamos desde siempre.
“La dieta ‘Paleo’ también conocida como los ‘hombre de las cavernas’, incluía peces, carne, fruta, vegetales y nueces, aunque ponían énfasis en elegir frutas glucémicamente bajas”, explican los que realizaron el estudio descartando que sus dichos se refieran solo a su opinión.
Esta dieta habría sido la base de los humanos de la época hasta el año 2000 A.C. que es cuando se extendió la ganadería por varias civilizaciones, y que es cuando habría aumentado el consumo de carne.
Las investigaciones se realizaron principalmente en las cuevas de Taforalt al sur del actual Marruecos, que es donde se realizaron estudios paleontológicos para determinar lo que consumían los habitantes de otra época.
“Nuestro análisis muestran que esos grupos de cazadores incluían exploraciones para cosechar plantas, que eran la base de su dieta, tales como remolachas, centeno, maíz, entre otras”, agrega el estudio que no alcanza a explicar el origen de los dientes incisivos o el intestino delgado largo para procesar carne.
No es que dudemos del estudio, pero en caso de ser eso real, ¿cómo se explica esta secuencia histórica donde se le ve a Pedro Picapiedra alimentándose de una buena porción de carne y sin brocolis a la vista?
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