Reportan lesionados en Alemania por partir (mal) los aguacates y ya hasta le llaman “mano de aguacate”

Lo que no pudo Francia, lo está haciendo el aguacate

Guacamole Bávaro.- Diversos hospitales en Alemania están reportando un creciente número de personas que han llegado a recibir atención médica luego de intentar abrir (mal) un aguacate, por si creían que esto solamente les pasaba a los gringos.

Con el auge del consumo de esta maravillosa fruta/verdura en varios países de Europa, también han comenzado a aparecer reportes de personas que no tienen idea de cómo “pelarlo” y que, por la manera en que lo intentan, terminan cortándose a sí mismas.

Tal es el caso del Hospital Universitario de Schleswig-Holstein (UKSH) donde encontraron en sus registros que han recibido más de 80 casos de este tipo de lesiones entre 2020 y mediados de 2026.

Los aguacates salieron más aguerridos que los franceses

Si bien esto ya había sido documentado en un estudio publicado en The American Journal of Emergency Medicine, en el cual se analizaban las lesiones relacionadas con cuchillos y aguacates en Estados Unidos durante 1998 y 2017 (y de lo cual en su momento nos mofamos), ahora estaría ocurriendo de manera similar en Europa.

Tan comunes se han vuelto estas heridas que ya han sido denominadas “mano de aguacate”, una forma médica de referirse al accidente que ocurre cuando la hoja del cuchillo pierde estabilidad al entrar en contacto con la semilla y atraviesa la parte blanda del alimento para terminar en la mano del incauto sin barrio.

Y como parte de la sección “El Deforma te ensaña a tragar”, le explicamos al mundo cómo se debe partir este alimento al que muchos llamamos “el verdadero maná del cielo”:

Tomas el aguacate con la mano menos dominante y, con la otra, lo vas cortando con suavidad por la mitad de manera vertical. Una vez que tengas las dos mitades abiertas, encajas la hoja del cuchillo con un poco (un poco, dijimos) de fuerza en la semilla, giras el cuchillo y lo sacas, dejando ambas mitades limpias y listas para comer.

Opcional: puedes retirar las cáscaras o no, pero lo ideal es cortarlo en rodajas y disfrutarlo, sintiendo que tienes más barrio que toda la población bávara.