8 comidas que se han gentrificado y ahora son carísimas

¿A quién culpamos por las alitas caras?

Palacio de las alitas.- Esta es una dolorosa lista de comidas deliciosas que antes eran muy baratas y que han sido “gentrificadas” de tal manera que parece que son un lujo.

Más allá de que la inflación ha hecho de las suyas en los últimos años, hay ciertos productos que históricamente no eran caros a cualquier tipo de cambio, hubiera o no tres ceros más, o fueran comidas de temporada.

De esos platillo hoy vamos a hablar, de los que antes eran baratos y que en algún momento alguien decidió que eran una delicatessen, los hicieron populares y ahora ya están carísimos.

1. Los túetanos.

No solo eran baratos, sino que incluso en la carnicería era muy común que te los regalaran comprando algún otro producto como un medio kiliito de cocido.

Esta sí que es dolorarosa

2. Las alitas de pollo.

Desde siempre eran un retazo del pollo, es decir, era lo que no se vendía por ser la pechuga y el muslo lo más cotizado, pero desde que alguien descubrió que las podías bañar con salsa Buffalo, se fueron por las nubes.

3. Las nueces y las almendras.

Se vendían hasta a granel en los mercados, y ahora te los venden por piezas.

4. La cerveza.

Esta sí que duele. Siempre visto como la opción alternativa a la “cubita”, ya hay lugares que te la venden casi igual que el copeo.

5. El queso Oaxaca.

Mucho tiempo, esta delicia se consideraba como algo que no era queso, sino como botana, pero desde que alguien descubrió que las mejores “gringas” (o sea, de las que se se comen… salió peor… de las que lleven queso y pastor adentro, vaya. Listo) eran con queso Oaxaca, se fue a la estratósfera.

6. Las habas.

Siempre se consideró una opción barata y “mala” de los frijoles, pero traten de comprarlas ahorita. De este sí culpamos directamente a los restaurantes tipo “Pujol”.

7. Los ostiones.

Siempre considerados como “lo que se venía” en las redes de pesca, ahora se venden como una panacea contra la impotencia a precios de Viagra.

8. La ropa interior.

Sí, seguimos hablando de cosas que se comen…

Y por si te lo perdiste: una pareja decidió dar pizzas de Little Caesar en su boda y terminaron siendo todo un éxito.

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