Mexicou.- Los antojitos mexicanos son por demás, de los más reconocidos a nivel mundial. Nuestra cultura gastronómica siempre deja literalmente, un gran sabor de boca tanto en nuestros mismos paisanos, como en extranjeros que no llegan a entenderla, pero sí a amarla.
Como en este tipo de videos clásicos:
Y sí, en todo el mundo se sabe que nuestros antojitos son pedacitos del cielo caídos directamente a tu plato para pasar por todo tu cuerpo y dejarte una sonrisa hasta que vas al baño.
Pero ¿qué pasa cuando los dices en inglés? Cuando tu whitexican interno toma posesión de tu psique y empiezas a pochear con todo, la cosa cambia, sí, pero la hace más coqueta. Así que comencemos abriendo el apetito, por acá te dejamos el menú completo a 11 tiempos:
Poderosos y bien aceitados, de pollo, carne, queso o papita con chorizo:
Con cacachuate, papitas o cueritos y su buena Valentine sauce:
Y se viene en unas semanas:
Gratinadas saben mejor, tu tía lo sabe cuando va al Sanborns:
De chorizo, pollo o puro queso, siempre con base de frijol:
Will it be done or won’t be done?
En el norte del país las hacen de harina y en el centro de maíz:
Con limón, crema o mayonesa, siempre te acompaña:
Platillo histórico, la base culinaria de nuestro país reside en él:
La tortilla siempre rígida, procura degustarlas rápidamente para que no se moje:
Cuidado al ordenarlas, uno nunca sabe lo que puede pasar:
Y como plus, ¿quién quiere pizza cuando las tenemos a ellas?
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