México ya se puso la señora.- Los chilaquiles, esos bellos trozos de tortilla frita, bañados en salsa a madres con queso, cebollita y si te agarran en quincena; con todo y huevo con pollito.
Hoy por la mañana han sido declarados como Patrimonio de la Nación.
Por muchos conocidos, por otros adorados, los chilaquiles son la base de cualquier desayuno godín en nuestro país, el factor “en viernes” los hacen mucho más apetitosos no sabemos por qué.
Solitos, en torta, con bistec
o huevo, estos pequeños adorados son el cierre de semana de muchos, razón por la que se han ganado el galardón internacional y próximamente en el mundo, llevando lo mejor de México a otros países.Preguntas sin respuestas y respuestas que jamás encontraremos, pero seguiremos disfrutando de estos ricos pedazos de tortilla que hacen feliz desde los que más tienen hasta los que le van al América.
APROVECHANDO EL AUTOSERVICIO PERO CIERTO
HASTA PRESENTARÁN SU NUEVA COLABORACIÓN
EL MAME LLEGÓ DEMASIADO LEJOS, PERO CIERTO
¿Quieren un monólogo? ¿O el mismo Zelda de hace 30 años?
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