9 secretos que hace tu abuelita para que rinda el recalentado

Hasta para el yerno incómodo va a alcanzar

Villa de los sartenes.- Después de la cena de Navidad y justo después de que hace efecto el Pepto Bismol y la sal de uvas, el mexicano sabe en su fuero interno que habrá recalentado en la casa de la abuelita y se presenta en dichos aposentos, lo hayan invitado o no.

Las abuelas saben que sus hijos y nietos se presentarán ante ella en busca de comida. Es la encomienda del resto de su tierna vida (o también disfrutar de su propia vida, gorrones asquerosos que sólo se acuerdan de ella cuando hay comida). Es entonces que The abue pone en práctica lo que le enseñó su familia, que es el secreto para hacer durar el recalentado:

1. Los granos del pozole son como los dinosaurios de goma: se agrandan en el caldo. Es así que la abuela hará que donde coman dos, comerán ocho con granos huecos.

2. El pavo siempre está seco. Así que ponerlo en el comal no hará ninguna diferencia, y lo que anoche parecía como carne sin sabor, con la cruda sabe a birria.

3. La sal no sólo mantiene estable la hipertensión, sino que también oculta el exceso de grasa del recalentado.

4. El pan que se hizo duro anoche puede ser fácilmente remojado en agua de la llave.

5. A cualquier platillo se le puede agregar salsa para aparentar que aún queda mucho y que alcance hasta para el nuevo novio y novia de la sobrina, de quien todos sospechan que ya están en planes de un matrimonio polígamo.

6. Los buñuelos, además de ser dietéticos, pueden ser consumidos aunque estén desabaratados en su variente de pinole.

7. Cuando las abuelas le soplan al caldo no lo hacen para que se enfríe, sino para que por generación espontánea se multipliquen las partículas de mole restantes en la olla.

8. Los chocolates baratos que una tía regalo anoche, ahora parecen como manjares con relleno de cereza.

9. Con la nieve que el Servicio Meteorológico pronosticó, se pueden hacer raspados con vainilla que hay en la alacena. Eso si cae nieve en el norte de la ciudad.